于莉和阎解成愁的啊,这净利润怎么一天比一天少了。

阎解成叹了口气:“没事媳妇,咱们现在打折促销,所以挣的少。等过了这三天,恢复原价以后咱们的利润就提高了。”

于莉情绪低落:“希望吧。”

她安慰自己:“现在咱们的主要目的,是把对面宋超的超人小馆干黄。等到宋超的饭店关了门,咱们就没有竞争对手了。到时候我们再把价格调高,一样挣钱。”

阎解成点头:“媳妇你说的对,咱们必须得先干掉竞争对手,才能挣大钱。”

于莉阎解成的和平饭店开业第三天,客流量比第二天还要少。aishangba

后厨备了那么多菜,却没有客人进店,可把阎解成和于莉愁坏了。

阎解成站在门口,看见对面的超人小馆都快坐满了。

他特别纳闷,就把于莉也喊出来:“媳妇,明明咱家菜和对面都是一样的,咱们还比他们便宜那么多,为什么还有那么多人去对面吃饭,不上咱们这来。”

于莉也很纳闷:“怎么会有人喜欢买贵得东西呢!”

“难道他们的菜比我们的好吃?”

于莉非常不屑:“都是一样的东西,怎么他们做的就好。”

于莉不信邪,决定和宋超干下去。

今天的营业额更惨,夫妻俩回家一算,今天刚够个本,一点净利润都没有。

阎解成安慰于莉:“没事媳妇,明天咱们店里的菜品就恢复原价了,赚头就多了。”

于莉愁的慌:“打折店里都没多少客人,现在恢复原价,客人不得更少了。”

阎解成也发愁:“要不咱们也像宋超似的,搞点限量菜品。他弄那什么冰山熔岩不就挺火,他卖咱们就直接送!”

“咱们也得会做才能送啊!”

“咱们不用弄一模一样的,整个差不多的就行了。”

于莉想了想,觉得阎解成的提议也不失为一个办法。

“那咱们就弄个巧克力蛋糕,他们叫冰山熔岩,咱们就叫火山,火山蛋糕!凡是在本店消费满二十的,就赠火山蛋糕,先到先得!”

阎解成一拍手:“这个好这个好!”

于莉和阎解成都不会做巧克力蛋糕,他们雇的厨师也不会。

实在没办法,于莉就去点心店买了很多巧克力蛋糕,假装是自己店里做的。

她用小黑板写了一个大牌子,上面几个大字。

凡是进店吃饭消费满二十元,就赠送本店特色甜点火山蛋糕一份。数量有限,先到先得。

这附近的客人基本都在超人小馆吃过饭,也基本都买过店里的冰山熔岩。

大家都很喜欢冰山熔岩,有时候想吃想买还买不到,而且这个东西价格还偏高。

这下和平饭店推出了火山蛋糕,也是黑的糊的一块,大家就以为是和冰山熔岩差不多的东西。

于是大家都跑去和平饭店吃饭,就为了赠送的这块火山蛋糕。

和平饭店放出去牌子,店里一下就爆满了。

客人问:“你们这消费满二十是送火山蛋糕吧?”

“对对对,您看您需要点什么。”

客人点完菜,马上问:“我点的菜够二十块了吧,送的火山蛋糕什么时候上?”

“您稍等,马上就给您上。”

于莉去后厨,把自己买回来的巧克力小蛋糕装到盘子里,给客人端上餐桌。

客人拿起叉子,迫不及待地吃了一口,眉头立马就拧在一起了。

“老板,你这火山蛋糕不对呀?”

阎解成瞧了瞧:“怎么不对了?”

“对面的冰山熔岩根本就不是这样的,比你们这好吃多了,你们这不就是普通的小蛋糕吗!”

“是您理解错了,我们这火山蛋糕跟对面的冰山熔岩本来就是两个东西。”

客人脸色很差,觉得自己被骗了。

但他也没说什么,毕竟人家确实写的是火山蛋糕而不是冰山熔岩。

陆陆续续有客人发现这个火山蛋糕和冰山熔岩不沾边,大家都很不爽,但也没人闹事。

阎解成于莉用这个噱头成功吸引了很多客人,今天的营业额蹭蹭往上涨。

宋超从轧钢厂下班之后,就到店里看看。

领班服务员见到他马上道:“老板,今天和平饭店推出一个活动,消费满二十赠送火山蛋糕,把客人都吸引过去了。我们店里今天客人很少,营业额少了很多。”

“火山蛋糕?”宋超一听这名字,就知道他们在蹭自己的冰山熔岩。

“没事,用不了两天,客人就都回来了。”

领班见老板一点都不担心,自己就也不担心了。

本来他还担心店里没客人,生意都会被对面抢走。

现在看老板胸有成竹的样子,就知道是自己多虑了。

由于店里客人较少,后厨也没什么活了。

傻柱就把围裙摘下来,从后厨出来了。

他来到宋超身边:“诶,对面那个火山蛋糕是不是跟你那冰山熔岩一样,怎么把客人都吸引过去了。”

“他也就名跟我这沾个边,肯定不是一个东西。我都不用去看,他们那个火山蛋糕,最多是个巧克力味老蛋糕。”

“这么自信,万一人家也做出你那冰山熔岩了呢?”

宋超嗤笑一声:“他们要是能做出来,我把我的店给他们都行。”

宋超就是这么自信,因为冰山熔岩的主要原料之一淡奶油,这个时代就没有。

宋超自己会做淡奶油,系统空间里也有很多成品淡奶油。

所以他有源源不断的原料可以制作,于莉和阎解成就算知道了做法,没有原料他们也做不出来。

宋超的眼睛一直盯着对面:“看着吧,最多三天,他们的客流量就会比没做活动之前更少。”

这一点傻柱倒是挺信的,他相信自己的厨艺。他做的菜,绝对要比对面做的好。

虽然对面价格便宜些,又有赠送。但是谁也不愿意花那么多钱,买不好吃的东西。

与其多但是烂,不如少而精。

今天和平饭店的营业额飞涨,阎解成和于莉回家算了算,这一天他们就净赚了一百二,是前几天的好多倍。

这可把夫妻俩乐坏了,阎解成握着钱嘴都快咧到耳根了。

“要是咱们天天赚这么多,以后想买什么买不了!”


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